SILVESTER MENÜ 2017

unvergessliche Momente zum Jahreswechsel

Silvester Menü am 31.12.2017

Begrüßungscocktail ab 18.00 Uhr

Silvester-Menü

Kleiner Gruß
aus unserer Küche
*
Terrine und Geräuchertes von der Barberie-Entenbrust
mit Apfel-Chili-Chutney und Briôche
*
Gedünstetes Steinbuttfilet
mit Champagnersauce, Rote Bete und Kaviar
*
Sorbet von Passionsfrüchten
*
Rosa gebratener Rehrücken in Preiselbeerjus,
Buchenpilzen, Rosenkohl und gratinierten Kartoffeln
*
Dreierlei von Schokolade

94,00 € pro Person

oder
in Verbindung mit einer Übernachtung, Champagner, Berliner und unserem Neujahrsbrunch

202,50 € pro Person


Endpreise

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